“民以食為天”，信賴看到這句話的時(shí)間各人肯定不會(huì)生疏，對(duì)付身世在農(nóng)業(yè)大國(guó)的我們來(lái)說(shuō)，“吃”曾經(jīng)連續(xù)了幾千年，在不停生長(zhǎng)進(jìn)化的歷程中，“吃”被我們不停地深化并加以生長(zhǎng)，而從中衍化出的“食文明”更是備受推許，但是，隨著主題餐廳的生長(zhǎng)越來(lái)越紅火，大有挑釁并蓋過(guò)傳統(tǒng)餐飲之勢(shì)，信賴許多人都去主題餐廳吃過(guò)飯，而最吸引人的，除了餐廳的奇特菜色和辦事之外，就莫過(guò)于主題餐廳的設(shè)計(jì)了。于是乎，主題餐廳的設(shè)計(jì)就顯得愈加緊張，職位也變得愈加突出了，要做好餐廳的主題設(shè)計(jì)又該做好哪些工具呢?本日就讓我們一同來(lái)探究一下這個(gè)話題。

　　起首，我們必須清晰的熟悉到什么是主題餐廳。

　　主題餐廳是通過(guò)一個(gè)或多個(gè)主題為吸引標(biāo)記的飲食餐廳場(chǎng)合，盼望人們身臨此中的時(shí)間，顛末視察和遐想，進(jìn)入盼望的主題情境，譬如“親臨”天下的另一端、重溫某段汗青、相識(shí)一種生疏的文明等。

　　上面就幾個(gè)比力常見(jiàn)的主題餐廳的氣勢(shì)派頭做一下簡(jiǎn)樸的引見(jiàn)。

　　我國(guó)事個(gè)擁有著五十六個(gè)名族的大國(guó)，在漫漫汗青長(zhǎng)河中，各個(gè)名族的文明互相融會(huì)，創(chuàng)造我久長(zhǎng)輝煌光耀的文明，以地區(qū)民風(fēng)民俗為主打設(shè)計(jì)的主題餐廳也不失為一個(gè)明智之舉。我國(guó)的菜系大抵可以分為八類：魯，川，粵，蘇，閩，浙，湘和徽，而假如再細(xì)分下去的話，那就多的舉不勝舉了。可以說(shuō)八大菜系是涵蓋了中國(guó)飲食文明的英華，再輔以切合各地區(qū)文明民俗的設(shè)計(jì)，那真算得上是錦上添花了。一點(diǎn)也不浮夸地說(shuō)，以地區(qū)民俗為主題的餐廳設(shè)計(jì)能把凸如今人們影象中、烙印在人們性情里的厚重文明通過(guò)裝飾設(shè)計(jì)，用當(dāng)代伎倆追想了已往的優(yōu)美韶光。與此同時(shí)，也能讓同一地區(qū)的人感覺(jué)到差別地區(qū)的文明所帶來(lái)的陶冶，一舉多得，何樂(lè)而不為呢?

　　說(shuō)了這么多，想必列位肯定對(duì)主題餐廳的設(shè)計(jì)有了肯定層面上的相識(shí)和熟悉了吧。主題餐廳的設(shè)計(jì)定位與企業(yè)的運(yùn)營(yíng)是密不可分的，主題餐廳的設(shè)計(jì)必需要有一個(gè)完備的主題，才氣精準(zhǔn)地捉住設(shè)計(jì)工具對(duì)付差別的文明的需求。設(shè)計(jì)可以協(xié)助設(shè)計(jì)師找到它們各自差別的主題，強(qiáng)化空間設(shè)計(jì)的主題性和文明性。正如唐代大文學(xué)家韓愈說(shuō)的那樣：“不破不立，不塞不流，不止不可”，對(duì)傳統(tǒng)文明在當(dāng)代餐飲空間設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)情勢(shì)做出大膽的實(shí)驗(yàn)，要勇于沖破通例的范圍和愜意，摒棄傳統(tǒng)文明中的那些單調(diào)、陳舊和陳舊，賦予餐廳簡(jiǎn)樸而籠統(tǒng)的外型以及富厚的主題內(nèi)在。讓美食與美學(xué)交相輝映，借由極具熏染力的色彩組合才氣惹起猛烈的視覺(jué)打擊與心思共鳴。