連鎖店密切相關(guān)。如果連鎖店中存在安全問題，則通過觸摸城市會(huì)影響整個(gè)運(yùn)營。因此，餐飲業(yè)應(yīng)更加注重安全和正念，確保大的施工安全，并消除各種安全隱患。

　　首先文明建設(shè)是安全的第一步。所有維修和安全隱患始于工人的到來。土建施工是消除和減少安全隱患的佳方式，如避難所項(xiàng)目，消防，合格程序和戴安全頭盔。

　　其次，商店裝修材料是安全的關(guān)鍵要素。廚房應(yīng)注意高溫，富油環(huán)境的雕刻，使地磚不滑，使管道合理順暢下水道。

　　畢竟，您必須使用具有高阻燃性的材料。如果發(fā)生無法控制的火災(zāi)，材料的火焰屏障非常重要。據(jù)估計(jì)，80%的火災(zāi)死亡是由吸入有毒氣體引起的，而不是火災(zāi)。另一方面，需要修剪連鎖店中的裝飾，但為了避免不必要的損壞，必須嚴(yán)格控制材料的耐火屏障。

　　首先，存儲(chǔ)設(shè)備

　　為了更好地保存廚房中的餐具，器具，餐具和器具，我們將存儲(chǔ)設(shè)備分為兩類。一種類型是存放各種櫥柜底柜的工具。第一種是通過冰箱或冰箱儲(chǔ)存食物。

　　(1)吊柜和基本柜

　　在餐飲裝飾計(jì)劃中，廚房的吊柜必須與成人的尺寸相匹配，吊柜的長度可根據(jù)廚房的大小而變化。吊柜頂部不應(yīng)超過230cm，吊柜底端距離工作面60cm，廚房操作人員可以到達(dá)吊柜的第一格，放入或取下吊柜。內(nèi)部共同項(xiàng)目。底柜可以放在工作臺(tái)下面，方便廚房工人使用。

　　(2)冰箱和冰柜

　　其他商店的廚房尺寸不同，因此您應(yīng)該從冰箱中選擇好的廚房尺寸標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于冰箱，您可以選擇寬敞空間的4門冰柜，這通常是寬度為120厘米，高度為2米的4門冰柜的標(biāo)準(zhǔn)配置。也許能夠選擇冷凍工作站非常方便。