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在現(xiàn)代餐飲店已日益成為人們生活中重要的活動場所,假如餐飲店能裝修的溫馨舒適,都會讓消費(fèi)者感覺心情舒暢,餐飲店的裝修代表著門面檔次和氣氛等各方面因素,因此在很多地方都要去注意。
1、餐飲店設(shè)計在考慮建筑的藝術(shù)處理問題時,還必須弄清建筑藝術(shù)的特點(diǎn)與形式美的內(nèi)容。建筑藝術(shù)不同于其他作品的藝術(shù)形式,即建筑不能像其他藝術(shù)形式那樣再現(xiàn)生活,它只能通過一定的空間和體型、比例和尺度、色彩和質(zhì)感等方面構(gòu)成的藝術(shù)形象表達(dá)某些抽象的思想內(nèi)容。
另外,餐飲店設(shè)計都具有使用功能和使用空間,這一點(diǎn)也是建筑藝術(shù)區(qū)別于其他藝術(shù)品的大特點(diǎn)。人們在連續(xù)的建筑空間中活動,所產(chǎn)生的印象及其所構(gòu)成的綜合藝術(shù)效果,是具有時間因素的,因而常稱建筑藝術(shù)為四個向量的藝術(shù),也叫建筑的時空性。
2、作為一個整體,餐飲店的空間設(shè)計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術(shù)價值。原則上說,餐飲店的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準(zhǔn)的真理的,但是它確實(shí)也有不少規(guī)律可循,并能根據(jù)這些規(guī)律,創(chuàng)造相當(dāng)可靠的平面布局效果。
設(shè)計時還是要運(yùn)用適度的規(guī)律把握秩序的精華,這樣才能求取完整而又靈活的平面效果。在設(shè)計餐飲店空間時,由于各用途所需空間大小各異,其組合運(yùn)用亦各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。
3、安全隱患,裝修過程容易引起火災(zāi)的部分,在做餐飲店裝修的過程中,常常會使用到的一些材料屬于易燃物品,一定要注意材料的擺放,保證這些材料遠(yuǎn)離火源。
此外,電路施工和電氣安裝的時候也要科學(xué)規(guī)范,在安裝過程中和工程完畢后都要記得檢查是否存在隱患。餐飲店裝修時不僅有易燃物品,更是會長生一些易燃?xì)怏w,所以裝修時要注意保持良好的通風(fēng)條件,防范于未然是不變的真理。