如何裝修一家小而美的小吃店鋪

　　小吃店鋪雖然面積小，可是流量往往卻很大。麻雀雖小，五臟俱全來形容小吃店鋪的裝修也是比較合適了。別小看小吃店鋪這門小生意，小吃店鋪如何裝修，門頭招牌、櫥窗展示和店面設(shè)計(jì)都是學(xué)問，俗話說，空間大，好開展，空間小，要考慮的東西反而很多。

　　小吃店鋪的視覺設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

　　小吃店鋪的視覺外觀設(shè)必須符合小吃店的餐飲特點(diǎn)，讓人一看就知道賣什么吃的，比如羊肉串一看就是賣羊肉串，麻辣燙一看就是麻辣燙。其次，要符合小吃店定位主要客戶群體的審美。小吃店一般來說，絕大部分都是中低檔次，面向的是中低收入人群，個(gè)別小吃店除外，如果你弄個(gè)奢華風(fēng)格，異域風(fēng)格是不是就有點(diǎn)小題大做了。小吃店鋪的裝修要簡潔，不要復(fù)雜。這個(gè)和小吃店鋪的業(yè)主投資屬于有關(guān)，小吃店鋪屬于典型的快消投入，不可過度裝飾。

　　小吃店鋪的合理開放度

　　這個(gè)要看賣的是什么小吃，不同的開放度對(duì)應(yīng)不同的心理格局。這屬于小吃店鋪的內(nèi)路設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，同時(shí)要結(jié)合所賣的小吃類型。一來分為三種：

　　1.封閉型

　　小吃店鋪用櫥窗或玻璃遮蔽起來，入口盡可能小。如烘焙店和一些熟食店；

　　2.半封閉型

　　小吃店鋪玻璃明亮，使顧客能看到一部分里面,顧客可以在入口后直接落座進(jìn)食，比如奶茶店鋪

　　3.開放型。

　　店面正對(duì)大街的一面全部開放，沒有櫥窗，顧客出入隨便，沒有任何障礙。

　　這個(gè)比如燒烤店鋪比較多

　　小吃店鋪的外路設(shè)計(jì)原則

　　這也屬于店鋪風(fēng)水設(shè)計(jì)的一部分，店鋪門口會(huì)吸引顧客的注意力，這部分的設(shè)計(jì)需要值得注意，不然我們干嘛去租個(gè)店鋪搞小吃店是不是？還不是為了每天經(jīng)過的人流，要有磁場(chǎng)把顧客吸引過來。

　　1.易被顧客看到。小吃店的選址應(yīng)選擇在人流集中的街道和路旁方便顧客發(fā)現(xiàn)。

　　2.方便顧客進(jìn)入。顧客在發(fā)現(xiàn)小吃店之后，有被吸引，能很輕松地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情緒。

　　3.店內(nèi)容易走動(dòng)。店內(nèi)布局合理，店內(nèi)空間要廣闊，可以自由地走動(dòng)而不至于有任何束縛感。