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餐廳在運(yùn)營(yíng)的時(shí)候,除了自身的店面運(yùn)營(yíng)和菜系,其他方面也是需要額外注意的,比如餐廳店面的裝修設(shè)計(jì)。關(guān)于餐廳店面裝修的細(xì)節(jié)需要注意什么?怎樣才能更好的讓你的餐廳有自己的設(shè)計(jì)特色?
門(mén)店形象是餐飲店品牌力的體現(xiàn),承擔(dān)著用戶(hù)進(jìn)店的有利因素。如何提高店鋪的品牌力,是每個(gè)商家關(guān)注的焦點(diǎn)。通常在店面裝修中,有以下幾個(gè)因素是我們應(yīng)該牢記的。
一、熟悉餐飲店的定位,根據(jù)自己的定位設(shè)計(jì)相應(yīng)的餐廳風(fēng)格。不協(xié)調(diào)的形象只會(huì)適得其反;二是店內(nèi)設(shè)計(jì)要與整體的物體擺放和色彩搭配相得益彰,能給用戶(hù)帶來(lái)良好的就餐環(huán)境和體驗(yàn);第三,裝修預(yù)算方面,預(yù)算決定了你裝修的空間。充足的預(yù)算可以給裝修的精細(xì)度更多的選擇。當(dāng)然不代表你預(yù)算大,可以隨意設(shè)計(jì)。因?yàn)槟愕牡曛皇亲獾?,所以要考慮你的成本,結(jié)合利益很大化的原則。
至于整體的功能設(shè)計(jì),家裝設(shè)計(jì)只需要考慮業(yè)主的習(xí)慣、收納、美觀(guān)等。但餐廳裝修要考慮各個(gè)空間組織的恰當(dāng)性和合理性,以及顧客、員工、經(jīng)營(yíng)效益之間的各種矛盾,兼顧員工的便利性、顧客的就餐體驗(yàn)和餐廳的效率。
可以說(shuō)選錯(cuò)裝修公司是餐廳裝修很大的坑。專(zhuān)業(yè)的餐飲裝修設(shè)計(jì)是開(kāi)始的一步,否則,一步就錯(cuò)了。如果裝修公司不專(zhuān)業(yè),做出來(lái)的設(shè)計(jì)方案會(huì)“不好看,不好用”。