所謂餐廳設(shè)計，并不是簡單的以平面為核心，簡稱餐飲平面設(shè)計。這是一種不負(fù)責(zé)任的做法。餐廳設(shè)計師包括所有餐廳設(shè)計、品牌設(shè)計、VI設(shè)計、SI設(shè)計、室內(nèi)空間設(shè)計等等。品牌因素、文化嫁接、功能設(shè)計、主題風(fēng)格、材料標(biāo)準(zhǔn)等。也應(yīng)該嵌入到設(shè)計中。

升級消費觀念：隨著生活品質(zhì)的提高，美好的消費觀念成為必然，餐飲也是如此。樹立品牌觀念，升華顧客觀念，把餐飲從必要消費升華為美好消費，就要把品牌做得有情感，有藝術(shù)。餐廳設(shè)計就是將這種理念形象化，提升體驗和對餐廳情感的認(rèn)同，升華消費理念。

酒店設(shè)計裝修有哪些注意事項？

1.大門位置3360大門的位置決定了人氣的繁榮，整體管理是對是錯。說白了，能不能獲得人氣，運營商的整體管理思路對不對，大門的位置至關(guān)重要。

2.收銀3360的收銀員是客戶和運營方的溝通平臺，代表著主客觀的關(guān)系。所以收銀臺和主賓座位區(qū)的關(guān)系要把握好。

3.3360室是管理人員工作的地方。管理者的核心工作是判斷和決策。所以管理者的調(diào)整原則側(cè)重于這方面，考慮到管理之間的因果關(guān)系。

4.餐廳的風(fēng)格和名稱不僅是餐廳的元素，也是餐廳的文化內(nèi)涵。也是酒店管理模式和思想的總結(jié)和表達。

5.廚房3360廚房是餐廳的核心。廚房的好壞決定了櫥柜的味道，食物的質(zhì)量，工作的速度。所以廚房是餐廳就餐的關(guān)鍵原因。把門和廚房連接起來，形成有效的連接，這是正確的。