現(xiàn)在的餐飲店不僅僅是廚藝，還有裝修設(shè)計(jì)。成功的餐廳裝修往往能吸引更多的客人，給他們帶來良好的用餐體驗(yàn)，從而促使他們一再消費(fèi)。那么今天就和大家一起來看看餐廳的裝修設(shè)計(jì)技巧吧。
　　1.色匹配
　　餐廳的色彩搭配主要從空間感的角度考慮。對(duì)于餐廳單一的結(jié)構(gòu)和色彩的運(yùn)用，應(yīng)該采用暖色，因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)的角度來說，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也是很多餐廳采用黃色和紅色系列的原因。
　　2.餐館的風(fēng)格
　　(1)玻璃餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格和簡(jiǎn)約風(fēng)格。
　　(2)深色木質(zhì)餐桌。對(duì)應(yīng)中國(guó)風(fēng)和簡(jiǎn)約風(fēng)。
　　(3)輕型木質(zhì)餐桌。對(duì)應(yīng)自然風(fēng)和北歐風(fēng)。
　　(4)金屬雕刻餐桌。對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)的歐式(西歐)風(fēng)格。
　　(5)簡(jiǎn)潔的金屬餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、元主義風(fēng)格。
　　3.餐桌的選擇
　　餐桌的選擇需要與空間的大小相協(xié)調(diào)。不適合大餐桌的小空間或者小餐桌的大空間。由于購買的實(shí)際問題，買家很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比。所以先量好自己喜歡的桌子尺寸再拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比比較合適，避免太大太小。
　　4.桌布的選擇
　　餐桌布應(yīng)該以布料為主，目前市場(chǎng)上有很多選擇。如果使用塑料桌布，放置熱的物體時(shí)，應(yīng)放置必要的厚墊，尤其是玻璃桌子，可能會(huì)造成不必要的發(fā)熱。
　　5.餐桌與餐椅的協(xié)調(diào)
　　餐桌和餐椅一般是搭配的，也可以單獨(dú)購買，但要注意人體工程學(xué)的問題，比如椅面與桌面的高度差在30cm左右，過高或過低都會(huì)影響正常姿勢(shì)；椅子的靠背要感覺舒服等。
　　酒店裝修不僅僅是為了美觀，更是為了實(shí)用，比如餐飲區(qū)、服務(wù)區(qū)、廚房等區(qū)域的布局。很多新手開店都會(huì)有誤區(qū)，那么如何裝修酒店呢？你應(yīng)該記住以下幾點(diǎn):
　　1.酒店裝修:前廳和廚房布局。
　　很多人在裝修酒店的時(shí)候會(huì)在前廳設(shè)置很多座位，但是廚房空間卻很小。這種裝修是很多新手都會(huì)犯的錯(cuò)誤。
　　在方向性思維上，大家都認(rèn)為前廳空間大，座位多，顧客多，可以獲得更多的收入，對(duì)廚房空間沒有太大的需求。但實(shí)際上廚房空間小會(huì)很大影響廚師的用餐，顧客等待后只會(huì)對(duì)店鋪產(chǎn)生不好的印象。
　　只有廚房規(guī)劃裝修設(shè)計(jì)合理，廚房出餐率高，餐廳的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)才會(huì)提高。廚房空間和動(dòng)線的良好規(guī)劃比設(shè)置更多的座位更能增加餐飲運(yùn)營(yíng)的收入。
　　2.酒店裝修:隱蔽工程的處理。
　　餐飲裝修有很多隱蔽工程，比如水、電等設(shè)計(jì)。這些地方處理不當(dāng)，對(duì)后期酒店生意影響很大，所以裝修時(shí)一定要注意細(xì)節(jié)的處理。
　　餐飲店的水是必不可少的。如果處理不當(dāng)，在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候肯定會(huì)有麻煩。我們盡量使用明渠排水。廚房油太多，容易造成地面濕滑。使用開放式渠道可以非常方便廚房工作。
　　除了水電，廚房的通風(fēng)排氣也很重要，空氣流通不暢也會(huì)對(duì)蔬菜等食物造成很大的傷害。
　　3.酒店裝修:黨明廚房裝修。
　　安全放心的餐飲才能贏得顧客的青睞，所以很多餐廳都開始使用明當(dāng)廚房。明攤廚房裝修時(shí)要注意餐廳的動(dòng)態(tài)規(guī)劃，方便顧客選餐，注重實(shí)用性。一家好的餐廳不僅僅是用味道來留住顧客，顧客體驗(yàn)也是很重要的，讓顧客在享受美食的同時(shí)，酒店的整體環(huán)境和氛圍也要吸引顧客。